新巻鮭の粕漬10切【103】
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新巻鮭の粕漬10切【103】

¥6,000 税込

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【醸造の町・長岡で漬け込んだ伝統の新巻鮭の粕漬け】 オホーツク海域でとれた北海道産 天然秋鮭を塩漬けにし、身が締まり深い旨みが生まれた新巻鮭です。 昔から鮭は災いを「サケ」るといわれ、お正月の縁起物としてはなくてはならないものとされています。 この新巻鮭を使用して、醸造の街・長岡の伝統的な酒蔵で醸された酒粕で漬け込み、まろやかな味わいに仕上がりました。 お客様に最もおいしい状態で召し上がっていただきたいため、作り置きはせず、発送日の当日に漬けております。 ご自宅で焼いていただくことで、伝統の味をお召し上がりいただけます。 お酒のつまみ、ご飯のお供、年末年始の食卓にぜひご利用ください。 内容量:新巻鮭の粕漬 10切 賞味期限:冷蔵20日 のし紙について https://nagaoka-aozen.stores.jp/items/5fb49fccf0b1082efdfd798b 手提げ袋について https://nagaoka-aozen.stores.jp/items/5facfef8b00aa37013bc6865 ※お読みください。 ・写真はイメージです。 ・受注生産の為、ご注文後のお客様都合による返品・交換・キャンセルはお受けできません。 ・味噌漬は漬け込んでから3日目・粕漬は漬け込んでから4日目が食べ頃となります。 ・ガーゼの上から味噌・酒粕を塗っておりますので、ガーゼをはがすときれいに味噌・酒粕がはがれ、調理が容易にできます。