味の詰合せ5(鮭の焼漬、味噌ほぐし、岩のり、神楽南蛮みそ、たらこ粕漬)【NS405】
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味の詰合せ5(鮭の焼漬、味噌ほぐし、岩のり、神楽南蛮みそ、たらこ粕漬)【NS405】

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【鮭の焼漬】 脂ののったサーモンを丁寧に焼き上げ、旨味とともに漬け込みました。 越後の郷土料理として古くから伝えられ、雪国の保存食としても利用されてきた焼漬という料理方法です。 届いてそのままお召し上がりいただけます。 【味噌ほぐし】 伝承の合わせ味噌に漬け込み、職人が焼いた生サーモンを丁寧に手作業でほぐしました。 脂ののった生サーモンと風味豊かな合わせ味噌のバランスが絶妙の逸品です。ご飯のおともに、酒の肴にお子様から大人まで幅広くご好評いただいております。 【岩のり】 海の香り豊かな岩のりは、「海藻の王様」と言われるほどビタミン・ミネラルを多く含んでいます。またタウリンも豊富で血中コレステロールを下げる働きをすると言われていいます。 【神楽南蛮みそ】 形が神楽獅子に似ていることから名前が付けられた神楽南蛮は地元長岡の野菜です。味噌も地元長岡のものを使用し、甘辛い味噌がご飯やお酒の供に最高です。 【たらこ粕漬】 身のしまったたらこを越後長岡の吟醸粕で漬け込み、伝統的な味わいに仕上げました。 内容量:鮭の焼漬3切、味噌ほぐし70g、岩のり100g、神楽南蛮みそ100g、たらこ粕漬100g 賞味期限:冷蔵20日 のし紙について https://nagaoka-aozen.stores.jp/items/5fb49fccf0b1082efdfd798b 手提げ袋について https://nagaoka-aozen.stores.jp/items/5facfef8b00aa37013bc6865